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Lieblinge vom Blech


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Das goldene Blatt - epaper ⋅ Ausgabe 5/2022 vom 29.01.2022

Hurra, es gibt Pizza!

Zutaten für 4 Portionen

150 g gemischtes Hackfleisch

1 TL Gyros-Gewürzmischung

1/2 Zucchini

1/2 rote Spitzpaprika

2 Stiele Oregano

1 EL Öl

Salz

Pfeffer

100 g Feta

50 g Schmand

1/2 Packung Pizzateig mit Tomatensoße (300 g; Kühlregal)

1 TL Polenta (Maisgrieß)

Nährwerte pro Portion: 360 kcal, 17 g E, 20 g F, 25 g KH, 2 BE

Zubereitungszeit: 30 Min. Wartezeit Preis pro Portion: 3,30 Euro

1 Hack mit Gyros-Gewürz verkneten. Zucchini waschen, putzen, längs halbieren, in Scheiben schneiden. Paprika waschen, längs halbieren, putzen, in Streifen schneiden. Oregano waschen, hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Zucchini, Paprika und Oregano kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Abkühlen lassen. ...

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