Leicht & lecker
Bildquelle: LandGenuss, Ausgabe 1/2023
Pro Portion: 693 kcal | 52 g E45 g F| 24 g KH
Putenröllchen mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse
SEITE 12
Sauerkrautauflauf mit Kassler
SEITE 12
Pro Portion: 543 kcal | 47 g E36 g F| 9 gKH
Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten
SEITE 12
Pro Portion: 334 kcal | 17 g E19 g F| 25 g KH
Titelrezept
Ofengemüse mit Hähnchen
SEITE 13
Pro Portion: 651 kcal | 61 g E36 g F| 23 g KH
Grünkohlauflauf mit Hack und Feta
SEITE 13
Pro Portion: 608 kcal | 45 g E40 g F| 20 g KH
Pro Portion: 288 kcal | 21 g E16 g F| 11 g KH
Herzhafter Gemüseschmarren in der Pfanne
SEITE 14
Putenröllchen mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse
ZUTATEN für 4 Personen
>250 g Blattspinat
>1 Knoblauchzehe
>200 g Frischkäse
>1 Eigelb
>30 g frisch geriebener Parmesan
>etwas frisch geriebene Muskatnuss
>4 Putenschnitzel (à ca. 150 g)
>2 EL Butterschmalz
>2 Frühlingszwiebeln
>600 g Karotten
>600 g Kohlrabi
>2 EL Butter
>200 ml Gemüsebrühe
>1 Bund gemischte Kräuter (z. B. ...
