... bezeichnet sich als das erste komplett vegane Hotel in Griechenland. Das Haus befindet sich im Besitz der ortsansässigen Familie Kontiza, unweit vom traditionellen Familiensitz. Die Kontizas folgen mit dem Projekt ihrer Vision, die frischen Wind in die Gastfreundschaft bringen soll: „Wir wollen eine intimere Seite der Insel zeigen und eine neue Lebensphilosophie fördern, ohne Tieren, der Umwelt oder uns selbst zu schaden – alles im Hinblick auf die Prinzipien der Authentizität, Einfachheit und Ausgewogenheit“, erklärt Inhaberin Georgia Kontiza.
Für Mensch und Umwelt
Für das leibliche Wohl sorgt Cheköchin Angeliki Charami. Auf der Speisekarte stehen ausschließlich handgemachte Speisen. Neben einer Auswahl an Suppen und Salaten, kredenzt sie unter anderem frische Pasta, vegane Burger und Pizza sowie Sushi und Ribeye aus Seitan. Aber das vegane Konzept geht weit über die Küche hinaus. Das 4-Sterne-Haus verfügt über 14 Suiten im Boho-Style für bis zu drei Gäste. Alle Möbel, Matratzen und Kissen bestehen aus natürlichen Produkten und veganen Materialien. Alle Elemente des Hotels wurden nach umweltfreundlichen, nachhaltigen und recycelbaren Gesichtspunkten ausgewählt. So gehören vegane Coco-Mat-Matratzen, Solarwarmwasserbereiter und Abwasseraufbereitung zur Ausstattung. Auch die Barrierefreiheit ist durch eine rollstuhlgerechte Bauweise und Transferservice zu 100 Prozent gegeben.
Ganzheitliche Erfahrung
„Koukoumi“ bedeute im mykonischen Dialekt soviel wie „ein warmer, windgeschützter Kuschelplatz. Das vegane Hotel möchte ein Zufluchtsort für diejenigen werden, die den Stress hinter sich lassen und entspannen möchten. Aus diesem Grund wurde ein Vegan Spa geschaffen: Im sogenannten „Himmel der Entspannung“ relaxen Gäste während einer Massage oder entgiften mit Heilbehandlungen für Gesicht und Körper oder beim Saunagang. Alle verwendeten Spa-Produkte sind dabei biozertifiziert und zu 100% natürlich in Griechenland aus ätherischen Ölen hergestellt. Sie werden nicht an Tieren getestet, sie enthalten keine synthetischen Konservierungsstoffe und haben eine recycelbare Verpackung. Im Hinblick auf die Prinzipien einer ausgewogenen und gesunden Lebensweise verfügt das Koukoumi Hotel über ein ergonomisch gestaltetes Indoor-Fitnesscenter, das von einem Personal-Trainer und Sporternährungsberater betreut wird, der funktionsübergreifende Trainingsprogramme zusammenstellen kann. Mit Hilfe von Gummibändern, Bällen oder Gewichten entwickeln die Gäste ihre ganz eigenen Fitnessprogramme und Wellnessziele. Darüber hinaus bietet das Koukoumi Hotel spezielle Yoga-Stunden (Ashtanga und Hatha) mit Hilfe und Anleitung eines Yoga-Meisters.
Koukoumi Hotel Mykonos Ano Mera 84600, Mykonos/Griechenland
Inhaberin: Georgia Kontiza GM: Manolis Xenakis www.koukoumihotel.com
Boutique-Hotel USP: komplett veganes Konzept
14 Suiten
