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MAGAZIN: GENUSS


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 2/2020 vom 08.01.2020

AUSGEKLÜGELT: GEMÜSEHELD

Das Gemüse ist fertig, aber da fehlt noch ein Quäntchen Raffinesse? Ein paar Löffel des Bio-Gemüse-Dressings aus Roter Bete, Rettich, Sauerkirschen, Ingwer und Erdnüssen können Abhilfe schaffen. Sein fruchtig-mediterranes Aroma passt super zu Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl, aber auch zu Rindfleisch. 325-ml-Glas ca. 5 Euro www.spicenerds.com

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Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 2/2020

AUSGEREIFT: SAHNESTÜCK

Hallo, ich bin der Neue: Die traditionsreiche Appenzeller Käsefamilie, deren Bandbreite von mild-würzig bis extra-würzig reicht, hat Zuwachs bekommen: Appenzeller Rahmkäse, eine cremig-vollmundige Spezialität mit einer ...

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