Bei der BMW Group wird gemessen, was sinnvoll und messbar ist. Was das für die Gastronomie und Gesunderhaltung der Mitarbeiter bedeutet, hat uns GV-Manager des Jahres Martin Straubinger berichtet.
Die Zahlen im Verantwortungsbereich des Leiters Gastronomie der BMW Group, Martin Straubinger, sind beeindruckend: 75 Mio. Euro Umsatz pro Jahr verteilen sich auf 85 verschiedene Betriebsstätten an neun Standorten mit 956 gastronomischen Mitarbeitern; pro Tag werden allein in den Betriebsrestaurants 42.000 Essen verkauft. Auf den ersten Blick wenig beeindruckend, aber dafür absolut einzigartig in seinem ...
