Besonders die Mittelmeerküche begeistert mit einer großen Vielfalt an Tapas und Antipasti! Wir haben beliebte Klassiker und neue Kreationen. Aromatische Tomaten-Crostini mit Salbei-Zitronen-Öl, eine herzhafte Auberginen-Kartoffel-Tortilla und Halloumi-Döner mit Harissa-Dip sind einfach perfekt, um sich in den sonnigen Süden zu träumen. Das wird ein Fest für alle Sinne – versprochen!
Fotos: burdafood.net/Jan-Peter Westermann (1); StockFood Studios/Thorsten Suedfels (10); Illustrationen: iStock
AUBERGINEN-KARTOFFEL-TORTILLA MIT TOMATEN-OLIVEN-MAYO
ZUTATEN FÜR 12–16 STÜCKE
DAS BRAUCHT MAN:
1 ofenfeste Pfanne ...