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ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 8/2017 vom 27.07.2017

VON SOJAMILCH UND LEBERKÄSE

All jene Verbraucher, die aus ethischen Grunden auf pflanzliche Lebensmittel verzichten, konnen aufatmen: Der Europaische Gerichtshof (Eu GH) schutzt sie kunftig davor, aus Versehen ein pflanzli- ches Produkt zu kaufen, wenn eigentlich Milch oder Kase auf der Einkaufsliste stand. Denn: Bezeichnungen wie Tofuka- se oder Sojajoghurt sind verboten. Milch wird gemolken, nicht gepfluckt - da kennt das Gesetz kein Pardon. Und der Eu GH halt daran fest, selbst wenn Her- steller die pflanzliche Quelle im Namen nennen. Geklagt und Recht bekommen hatte der Verband Sozialer Wettbewerb ...

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