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mit Spaß: Lecker kochen für wenig Geld: 5-Euro-Küche


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Lea - epaper ⋅ Ausgabe 12/2019 vom 13.03.2019

Hallo, ihr Sparfüchse & Cleveresser: höchstens ‘n Fünfer für ein gesundes Mittagessen – also das rechnet sich …


LOW CARB: Salami-Rühreimit Tomaten & Zwiebel

Zutaten für 4 Portionen:

1 rote Zwiebel2 EL Olivenöl100 g Salami in dünnen Scheiben2 Knoblauchzehen200 g KirschtomatenSalz, PfefferChiliflocken8 Eier50 ml Milch50 ml Sahne2 EL geh. Petersilie

Zubereitung: 30 Min.

So wird’s gemacht:

1 Die Zwiebel schälen, in feine Spalten hacken, in 1 EL heißem Olivenöl glasig dünsten. Salami in schmale Streifen schneiden und weitere 2 Min. mitbraten.

2 Knoblauch ...

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