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Natur- APOTHEKE


Das goldene Blatt - epaper ⋅ Ausgabe 31/2020 vom 27.07.2020

Gesund- REZEPT

Vitamin C stärkt die Abwehr

Artikelbild für den Artikel "Natur- APOTHEKE" aus der Ausgabe 31/2020 von Das goldene Blatt. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Das goldene Blatt, Ausgabe 31/2020

Wassermelonen- Erdbeer-Eis

4 Zweige Rosmarin, 50 g brauner Zucker, 200 g Erdbeeren, 250 g Wassermelone, 100 ml Kirschlimonade, 8 Stieleis-Formen
Zubereitung: Rosmarin waschen und trocken schütteln. Mit Zucker und 50 ml Wasser unter Rühren so lange kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Abkühlen lassen und durch ein Sieb gießen. Erdbeeren waschen, putzen, in dünne Scheiben schneiden. Eisformen an den Innenseiten mit einigen Erdbeerscheiben ...

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... auslegen und einfrieren. Melone schälen und würfeln. Übrige Erdbeerscheiben, Melonenwürfel, Rosmarinsirup und Kirschlimonade (z. B. Adelholzener Kirsche Sport) fein pürieren. Melonenmasse in die Eisformen füllen, Holzstiele in die Mitte drücken und weitere ca. 4 Stunden einfrieren. 40 kcal, 0 g E, 9 g KH, 0 g F

Heilpflanze der Woche

GELBER JASMIN Stoppt Schwindel

Nicht jede Pflanze, die heilsame Kräfte hat, kann man selbst pflücken und verarbeiten. Der gelbe Jasmin (Gelsemium) ist so ein Fall.

Anwendung: Die duftenden Blüten der Kletterpflanze sind oft als Zierranken zu bestaunen – und botanisch gar nicht mit Jasmin verwandt. Ihre Wurzeln liefern an sich giftige Stoffe, die in der Homöopathie allerdings zu heilsamen Medikamenten ver arbeitet werden. Und nur so – stark verdünnt – sollte man Gelsemium einnehmen.

Wirkung: Naturheilkundler empfehlen Gelsemium zum Beispiel bei Schwindel. Wenn die Welt sich plötzlich dreht, begleitet von Übelkeit, ist gelber Jasmin in Form von Tabletten – gegen Kopfweh gern kombiniert mit Kokkelskörnern – das geeignete Mittel (z. B. in Taumea, rezeptfrei, Apotheke).

Zwiebel für den Darm

Die Antioxidantien aus Zwiebeln sind ein guter Schutz für die Schleimhäute in Magen und Darm. Zwei bis drei rohe Zwiebeln pro Woche zu essen reduziert das Krebsrisiko im Verdauungstrakt, so das Ergebnis einer italienischen Studie.

Melisse stärkt die Haut

Der Tipp gegen Pickel und Pusteln: 6 TL Melissenblättern (Apotheke) mit 2 EL Olivenöl und 1/4 l Weißwein 10 Minuten köcheln lassen. Blätter entfernen, ein Tuch mit dem abgekühlten Sud tränken und für 10 Minuten aufs Gesicht legen.

Gut zu wissen

Was bedeutet „diabetischer Fuß“?

Bei schlecht eingestellten Typ-2-Diabetikern kann es zu Nervenschäden und Durchblutungsstörungen in den Füßen kommen. Schon winzige Wunden heilen dann nicht und werden chronisch. Bei ersten Anzeichen wie Kribbeln und Taubheitsgefühl sollte man sofort den Arzt aufsuchen. Häufig liegt ein Mangel an Vitamin B1 vor. Um ihn auszugleichen, raten Experten, das Vitamin in seiner Vorstufe Benfotiamin (z. B. in Milgamma Protekt, Apotheke) einzunehmen.

Wie erkenne ich Borreliose?

Zecken übertragen die Lyme-Borreliose. Im Frühstadium tritt bei etwa jedem zweiten die sogenannte Wanderröte auf: Eine ringförmige Hautentzündung um die Einstichstelle. Sie bildet sich nach ein paar Tagen zurück und verursacht meist keine Beschwerden. Weil man aber auch ohne die Rötung infiziert sein kann, ist vorbeugender Schutz mit speziellen Abwehrmitteln aus der Apotheke (z. B. Soventol Protect) besonders wichtig. Auch noch Monate nach einem Stich kann es zu Symptomen kommen wie Lymphknotenschwellungen oder Gelenkschmerz.


Fotos: iStock (3), Shutterstock (3), Adelholzener