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natur: Nutztierhaltung:Barbarei im Stall – Geht‘s auch ohne?


natur Sonderausgabe - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 03.05.2019

Noch immer werden Ferkel betäubungslos kastriert, männliche Küken geschreddert oder Kühe enthornt. Dabei gibt es immer Alternativen


Am siebten Tag ist es so weit. Denn genau sieben Tage alt sind die Ferkel, die hier in den Buchten des langgezogenen Stalls mit den blaugestrichenen Wänden herumwuseln und quieken. Einige von ihnen sind mit einem roten Farbklecks auf dem Rücken markiert. Es sind die kleinen Eber. Noch. „Dann hol’ ich mal das Skalpell“, sagt Karl Schweisfurth, Landwirt und Pionier des Ökolandbaus. Gemeinsam mit seiner Nichte führt er die Herrmannsdorfer Landwerkstätten im oberbayerischen ...

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