KOCHEN
Spaghetti Alfredo
MIT CHAMPIGNONS
1 Spaghetti nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest garen. 2 EL Pastawasser zurückbehalten. Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2 In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Die Champignons putzen und zusammen mit der Zwiebel und dem gehackten Knoblauch in eine antihaftbeschichtete Auflaufform legen und im Backofen 10 – 12 Minuten garen.
3 Den Estragon waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4 Cashewmus, ...
