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QUARK: MACHT STARK!


essen & trinken Für jeden Tag Low Carb - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 09.07.2019

Frisch, leicht, gesund: Quark hat viele gute Eigenschaften. Wir schöpfen sein Repertoire voll aus und servieren ihn süß und herzhaft – von Lasagne bis Käsekuchen. So kann jeder auf seine Weise Fitness vom Feinsten tanken.


Artikelbild für den Artikel "QUARK: MACHT STARK!" aus der Ausgabe 3/2019 von essen & trinken Für jeden Tag Low Carb. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: essen & trinken Für jeden Tag Low Carb, Ausgabe 3/2019

QUARK-KÄSE-SOUFFLÉ
Wenn ein Fitmacher so locker und luftig ist, geht uns das Herz auf. Dazu gibt’s knackigen Kopfsalat. Rezept Seite 52


Quark-Käse-Soufflé

für 4

+ 5 Eier (Kl. M)
+ 250 g Magerquark
+ Tl Guarkernmehl
+ 150 g fein geriebener Emmentaler
+ Salz
+ Pfeffer
+ Muskat
+ Butter fur die Form
+ 1 Kopfsalat
+ 1 rote Zwiebel
+ 1 El grober Senf
+ 3 El Weisweinessig
+ Zucker

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