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Raffinierte Waffel-Ideen

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Neue Welt - epaper ⋅ Ausgabe 38/2022 vom 14.09.2022

SÜSSE VERSUCHUNG 

Wunderbar leicht Skyr-Hafer-Waffeln

Artikelbild für den Artikel "Raffinierte Waffel-Ideen" aus der Ausgabe 38/2022 von Neue Welt. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Neue Welt, Ausgabe 38/2022

Zum Kaffeeklatsch, als Dessert oder einfach für zwischendurch ? das süße Gebäck passt immer

Zutaten

für 4 Stück

•30 g weiche Butter

•40 g Zucker

•1 Prise Salz

•2 Eier

•125 g Skyr natur (isländischer Frischkäse)

•50 g zarte Haferflocken

•Fett für das Waffeleisen

•etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung ca. 20 Min.

1 Die Butter, den Zucker (z. B. von Sweet Family) und das Salz cremig rühren. Eier einzeln gut unterschlagen. Skyr zufügen und glatt

rühren. Haferflocken unterrühren. Teig 20–25 Minuten quellen lassen.

2 Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen und leicht fetten. Pro Waffel ca. 2 EL Teig ...

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