Als Teilnehmer der „Meisterklasse“ avancieren Sie bald selbst zum Küchengott. Denn die Kochkünste von Deutschlands wohl bestem Koch Harald Wohlfahrt kann jetzt jeder per Video-Kochkurs lernen. Wir haben ihn interviewt!
Bildquelle: Ratgeber Frau und Familie, Ausgabe 3/2020
„Beim Kochen sollte man Augen, Ohren und Nase immer vernünftig einsetzen und neugierig bleiben“
Harald Wohlfahrt (64) wird von vielen aus der deutschen Gourmetszene schlechthin als „Gott“ bezeichnet und gilt schon zu Lebzeiten als Legende. Denn über 40 Jahre hat er für das Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn auf höchstem Niveau gekocht. Dafür erhielten er und sein Team von 1992 bis 2017 ...
