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RATGEBER INTERVIEWT: Kochen ist für mich Leidenschaft


Ratgeber Frau und Familie - epaper ⋅ Ausgabe 3/2020 vom 28.02.2020

Als Teilnehmer der „Meisterklasse“ avancieren Sie bald selbst zum Küchengott. Denn die Kochkünste von Deutschlands wohl bestem Koch Harald Wohlfahrt kann jetzt jeder per Video-Kochkurs lernen. Wir haben ihn interviewt!


Artikelbild für den Artikel "RATGEBER INTERVIEWT: Kochen ist für mich Leidenschaft" aus der Ausgabe 3/2020 von Ratgeber Frau und Familie. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Ratgeber Frau und Familie, Ausgabe 3/2020


„Beim Kochen sollte man Augen, Ohren und Nase immer vernünftig einsetzen und neugierig bleiben“


Harald Wohlfahrt (64) wird von vielen aus der deutschen Gourmetszene schlechthin als „Gott“ bezeichnet und gilt schon zu Lebzeiten als Legende. Denn über 40 Jahre hat er für das Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn auf höchstem Niveau gekocht. Dafür erhielten er und sein Team von 1992 bis 2017 ...

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