Als Tobias Niefenecker mit den Planungen für eine neue Ladeneinrichtung seines am 2. Januar 2021 übernommenen Blumenfachgeschäftes „Florali“ begann, betrat er aus räumlicher Sicht kein Neuland. Er dürfte so ziemlich jede Ecke des Ladenlokals en détail gekannt haben, denn in dem Geschäft hatte er 2014 seine Ausbildung zum Floristen begonnen. Es schlossen sich weitere Tätigkeiten in Blumenfachgeschäften in der Münchner Innenstadt an. Von 2018 bis 2020 besuchte er die Meisterschule in Weihenstephan. Den Namen „Florali“ hat er beibehalten – ansonsten wurden die Räumlichkeiten komplett nach seinen Vorstellungen umgestaltet.
Herr Niefenecker, mit 25 Jahren sind Sie als Inhaber eines Blumenfachgeschäftes noch recht jung. Wo lag die Motivation, sich so früh selbstständig zu machen?
Es war schon immer mein Ziel, selbstständig mit einem eigenen Blumenfachgeschäft zu arbeiten. Als es dann soweit war, habe ich ...
