Die Region zwischen Regensburg und Passau erlebt eine „kulinarische Revolution“: Auch die Restaurant-Tester des Guide Michelin entdecken zunehmend die Reize der ostbayerischen Küche.
Bildquelle: Tipps-for-Trips, Ausgabe 2/2020
Eigentlich ist eher deftige Kost das kulinarische Markenzeichen Altbayerns: Pressack und Bauchstechala, Schweinebraten oder Karpfen Blau zählen traditionell zum gelegentlich sehr kalorienreichen Pflichtprogramm ostbayerischer Köche. Seit einigen Jahren ändern sich die Zeiten: Zahlreiche Gastronomen der Region sind in der jüngsten Vergangenheit in den ...
Die ...
