Lesezeit ca. 15 Min.
arrow_back

REZEPTE ab Seite 42


Logo von EatSmarter!
EatSmarter! - epaper ⋅ Ausgabe 3/2022 vom 20.04.2022

Veggie-Bites mit Brokkoli, Erdnusssauce und Hummus

PRO PORTION: 664 KCAL • Eiweiß 30 g • Fett 48 g • Kohlenhydrate 28 g 45 MIN

GESUND, WEIL:

Für einen extra Eiweißkick sorgen Veggie-Bites, Kichererbsen und Erdnüsse. Damit wird unsere Muskulatur gestärkt und der Aufbau von Zellen und Botenstoffen, etwa Enzymen oder Hormonen, gewährleistet.

FÜR 4 PORTIONEN:

1 Knoblauchzehe

275 g Kichererbsen (Abtropfgewicht; Dose)

2 EL Tahini (30 g; Sesampaste)

½ TL gemahlener Kreuzkümmel

4 EL Zitronensaft

4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer

2 EL geröstete Erdnusskerne (30 g)

100 g Kirschtomaten

1 Handvoll Babysalat-Mix (10 g)

2 rote Zwiebeln

1 TL getrocknete Kräuter

4 EL Erdnussmus (60 g)

2 TL rote Currypaste

175 ml Gemüsebrühe

1 EL helle Sojasauce

1 Handvoll Koriander (5 g)

1 Stück Rotkohl (200 g)

1/2 Brokkoli (300 g)

250 g Veggie-Bites (Kühlregal)

2 EL Rapsöl

1 Für den Hummus Knoblauch schälen, klein schneiden, mit ...

Weiterlesen
epaper-Einzelheft 3,49€
NEWS Jetzt gratis testen
Bereits gekauft?Anmelden & Lesen
Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von EatSmarter!. Alle Rechte vorbehalten.
Lesen Sie jetzt diesen Artikel und viele weitere spannende Reportagen, Interviews, Hintergrundberichte, Kommentare und mehr aus über 1400 Magazinen und Zeitungen. Mit der Zeitschriften-Flatrate NEWS von United Kiosk können Sie nicht nur in den aktuellen Ausgaben, sondern auch in Sonderheften und im umfassenden Archiv der Titel stöbern und nach Ihren Themen und Interessensgebieten suchen. Neben der großen Auswahl und dem einfachen Zugriff auf das aktuelle Wissen der Welt profitieren Sie unter anderem von diesen fünf Vorteilen:

  • Schwerpunkt auf deutschsprachige Magazine
  • Papier sparen & Umwelt schonen
  • Nur bei uns: Leselisten (wie Playlists)
  • Zertifizierte Sicherheit
  • Freundlicher Service
Erfahren Sie hier mehr über United Kiosk NEWS.

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 3/2022 von ZUALLERERST. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
ZUALLERERST
Titelbild der Ausgabe 3/2022 von REZEPTAUSWAHL AUS DIESEM HEFT. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
REZEPTAUSWAHL AUS DIESEM HEFT
Titelbild der Ausgabe 3/2022 von TOP 10 IM MAI UND JUNI. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
TOP 10 IM MAI UND JUNI
Titelbild der Ausgabe 3/2022 von AKTUELLES AUS DER FORSCHUNG. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
AKTUELLES AUS DER FORSCHUNG
Mehr Lesetipps
Blättern im Magazin
Fazit unserer EAT SMARTER-Experten
Vorheriger Artikel
Fazit unserer EAT SMARTER-Experten
Was Sie über BEEREN wissen sollten
Nächster Artikel
Was Sie über BEEREN wissen sollten
Mehr Lesetipps