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REZEPTE: Als Apero edle Starter und Drinks


Lust auf Genuss - epaper ⋅ Ausgabe 13/2018 vom 23.11.2018

Kennen Sie Kumquats?

Sie sehen aus wie pflaumenförmige Mini-Orangen. Ihre dünne Schale ist ebenso essbar wie die leicht bitteren Kerne, ihr saftiges Inneres schmeckt süßsäuerlich und enthält eine Riesenportion Vitamin C sowie B. Die erfrischenden Früchtchen kann man das ganze Jahr über in Asien- oder Feinkostläden kaufen. Jetzt in der Hauptsaison findet man sie auch in Supermärkten. Im Gemüsefach im Kühlschrank gelagert, halten sich Kumquats mehrere Tage.

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Bildquelle: Lust auf Genuss, Ausgabe 13/2018

Weihnachts-Bellini

Bild auf Seite 12 oben rechts

Vor-/Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
plus Gefrierzeit: mind. 3 Stunden

Zutaten für ca. 6 Gläser

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