Lesezeit ca. 3 Min.
arrow_back

Rezepte: Heißgeliebte Winter-Aufläufe


Logo von Bildwoche
Bildwoche - epaper ⋅ Ausgabe 5/2019 vom 24.01.2019

Glücksmomente mit saftigem Fleisch und frischem Gemüse


Kartoffel-Gratin mit Rosmarin-Frikadellen

Für ca. 4 Portionen • 1 kg Kartoffeln • Salz • 1 Zwiebel • 2 Zweige Rosmarin • 600 g Hackfleisch • 1 Ei • 1 EL Tomatenmark • 2 EL Paniermehl • Pfeffer • 400 g Tomaten • 60 g Knoblauchbutter (mit Kräutern) • 2 EL Öl • 150 ml Sahne • 125 g Mozzarella

1. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden. In kochendem Salz-Wasser ca. 10 Min.garen.
2. Zwiebel schälen und würfeln. Rosmarin fein hacken. Das Hackfleisch mit Ei, Tomatenmark, Paniermehl, Rosmarin und Zwiebelwürfeln verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zu 16 ...

Weiterlesen
epaper-Einzelheft 1,19€
NEWS Jetzt gratis testen
Bereits gekauft?Anmelden & Lesen
Leseprobe: Abdruck mit freundlicher Genehmigung von Bildwoche. Alle Rechte vorbehalten.
Lesen Sie jetzt diesen Artikel und viele weitere spannende Reportagen, Interviews, Hintergrundberichte, Kommentare und mehr aus über 1400 Magazinen und Zeitungen. Mit der Zeitschriften-Flatrate NEWS von United Kiosk können Sie nicht nur in den aktuellen Ausgaben, sondern auch in Sonderheften und im umfassenden Archiv der Titel stöbern und nach Ihren Themen und Interessensgebieten suchen. Neben der großen Auswahl und dem einfachen Zugriff auf das aktuelle Wissen der Welt profitieren Sie unter anderem von diesen fünf Vorteilen:

  • Schwerpunkt auf deutschsprachige Magazine
  • Papier sparen & Umwelt schonen
  • Nur bei uns: Leselisten (wie Playlists)
  • Zertifizierte Sicherheit
  • Freundlicher Service
Erfahren Sie hier mehr über United Kiosk NEWS.

Mehr aus dieser Ausgabe

Titelbild der Ausgabe 5/2019 von Wer ist IHR Held im Schnee-Chaos? Schreiben Sie uns!. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Wer ist IHR Held im Schnee-Chaos? Schreiben Sie uns!
Titelbild der Ausgabe 5/2019 von Diese Woche zum Mitreden. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Diese Woche zum Mitreden
Titelbild der Ausgabe 5/2019 von Stars & TV: So schaffte sie es aus der Blondinen-Falle. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Stars & TV: So schaffte sie es aus der Blondinen-Falle
Titelbild der Ausgabe 5/2019 von Maria Furtwängler: Ein anderer Mann verzaubert sie. Zeitschriften als Abo oder epaper bei United Kiosk online kaufen.
Maria Furtwängler: Ein anderer Mann verzaubert sie
Mehr Lesetipps
Blättern im Magazin
Alles klar, Mieze – ich habe verstanden
Vorheriger Artikel
Alles klar, Mieze – ich habe verstanden
Fit & gesund Brustkrebs: Neue Diagnose-Techniken machen Hoffnung
Nächster Artikel
Fit & gesund Brustkrebs: Neue Diagnose-Techniken machen Hoffnung
Mehr Lesetipps