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Rezepte: Ist das lecker! Kochen für die ganze Woche!


Frau mit Herz - epaper ⋅ Ausgabe 16/2019 vom 13.04.2019

Montag

Artikelbild für den Artikel "Rezepte: Ist das lecker! Kochen für die ganze Woche!" aus der Ausgabe 16/2019 von Frau mit Herz. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Frau mit Herz, Ausgabe 16/2019

Blattsalat mit Feta und Ei

Zutaten für 4 Portionen:

• 1 Kopfsalat • 1 Bund Rauke • 4 Eier • 200 g Feta • ¼ Bund Dill • 1 Lauchzwiebel • 8 EL Olivenöl • 4 EL Zitronensaft • Salz • schwarzer Pfeffer

So gelingt es:

1. Salat und Rauke putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Eier har t kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Feta in Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel mischen.
2. Den Dill waschen, trocknen, die Fähnchen abzupfen und fein hacken. Frühlingszwiebel putzen, waschen und fein schneiden. Beides mit Olivenöl und Zitronensaft gut verrühren und mit Salz und Pfeffer ...

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