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Ruckzuck serviert: Fertig in 30 Minuten!


Lisa Kochen & Backen - epaper ⋅ Ausgabe 3/2019 vom 20.02.2019

Sie wollen was Leckeres auf den Tisch bringen, ohne lange in der Küche zu stehen? Mit unseren Vorschlägen klappt’s immer


Artikelbild für den Artikel "Ruckzuck serviert: Fertig in 30 Minuten!" aus der Ausgabe 3/2019 von Lisa Kochen & Backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Lisa Kochen & Backen, Ausgabe 3/2019

★ Kotelett mit Tomatensauce:Dazu gibt’s fluffiges Kartoffelpüree

Für 4 Portionen

• 4 Tomaten
• 200 g Zwiebeln
• 4 EL Öl
• Salz • Pfeffer • 1 Prise Zucker
• 200 g passierte Tomaten (Dose)
• je 4 Stiele Basilikum, Petersilie und Thymian
• 1 Lorbeerblatt
• 4 Schweinekoteletts mit Knochen (à 180 g)
• 2 Pck. Kartoffelpüree
• Milch • 4 EL Butter
• 50 g Mandelblättchen

1 Tomaten waschen, putzen. Zwiebeln abziehen und wie Tomaten in Spalten schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl ...

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