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SAATGUT : WINZIGES KORN, MÄCHTIGE WIRKUNG


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 3/2018 vom 22.02.2018

Saatgut ist von einem frei verfügbaren Allgemeingut zu einer privatisierten, hochprofitablen Handelsware geworden. Globale Konzerne bauen ihren Zugriff darauf immer weiter aus – über Patente, Fusionen und politischen Einfluss. Saatgut- und Menschenrechts-Initiativen leisten hartnäckig Widerstand.


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Da isst auch das Auge gern mit: So vielfältig können Tomaten sein. Doch nur ein Bruchteil der Sorten erfüllt die Bedürfnisse des Handels und schafft es bis in die Supermärkte.


Foto: Birgit Kempe

Es ist eine bunt gemischte, illustre Gesellschaft aus aller Welt, die sich in Birgit Kempes Wohnzimmer bis hoch zur ...

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