Sie führten zu Unrecht lange ein Schattendasein. Doch jetzt sind die vitaminreichen Power-Wurzeln wieder in aller Munde
Bildquelle: Rezepte mit Pfiff, Ausgabe 6/2018
* Für Veggies * Für Veggies * Für Veggies
Gemüse-Crumble mit Endiviensalat
Pastinaken, Möhren und Tomaten verbergen sich unter einer aromatischen Käsekruste. Rezept S. 14
Topinambur-Puffer mit Bohnengemüse
Vollwertig: Das eiweißreiche Bohnengemüse ergänzt sich perfekt mit den aromatischen Puffern. Rezept S. 14
Wurzel-Salat mit Käse und Nüssen
Ein knackiger Herbstsalat, der durch würzigen Käse und geröstete Nüsse zu begeistern weiß. Rezept S. 14
Winter-Kabeljau auf Steckrüben-Gemüse
Das ...
