Schmelzender Käse und würzige Soße tun der Seele so gut! Getoppt mit Gemüse, Pfannkuchen oder Nudeln sind wir sogar restlos happy!
Pfannkuchen-Lasagne
mit Alkohol ● für Gäste
Zutaten (für 4 Personen)
• 200 g Mehl
• 400 ml Milch
• Salz
• 3 Eier
• 3 EL Butter
• 1 Möhre
• 70 g Knollensellerie
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 400 g gemischtes Hackfleisch
• 2 EL Öl
• 125 ml trockener Rotwein
• Pfeffer
• je 1 TL Oregano und Thymian
• 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
• 400 ml Béchamelsoße (Tetrapak)
• 80 g geriebener Parmesan
1 Mehl, Milch, 1/2 TL Salz und Eier in einer Schüssel verrühren. Ca. 15 ...
