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Sechs smarte Pasta-Begleiter


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EatSmarter! - epaper ⋅ Ausgabe 2/2020 vom 26.02.2020

In der Redaktion sind wir uns einig: Nichts geht über ein leckeres Nudel-Topping. Mit unseren Saucen müssen Sie nie mehr trockene Nudeln servieren – und wichtige Vitalstoffe gibt es obendrauf.


Gorgonzola-Spinat-Sauce mit Chili

PRO PORTION: 289 KCAL
Eiweiß 6 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 3 g

25 MIN

GESUND, WEIL:

Die probiotischen Milchsäurebakterien im Gorgonzolakäse haben einen positiven Einfluss auf die Darmflora.

FÜR 4 PORTIONEN:

1 Schalotte, 150 g Knollensellerie, 1 EL Olivenöl, 150 ml Gemüsebrühe, 250 g Schlagsahne, 50 g Babyspinat, 80 g Gorgonzola (45 % Fett i. Tr.), Salz, Muskatnuss, 1 Msp. ...

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