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Siebenmal neu!: Trendsetter Grünkohl


Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper ⋅ Ausgabe 1/2019 vom 04.01.2019

Zu Kasseler kennen und lieben wir ihn. Aber: Auch als Chips, mit Pasta und im Brot überzeugt uns das angesagt Gemüse


Artikelbild für den Artikel "Siebenmal neu!: Trendsetter Grünkohl" aus der Ausgabe 1/2019 von Bild der Frau - Gut kochen & backen. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Bild der Frau - Gut kochen & backen, Ausgabe 1/2019

Extra-Tipp

Für klassischen Genuss noch 100 g geräucherte Speckwürfel und 200 g gebratenen Kasseler in feinen Streifen in die Gemüsesuppe geben.

1 Grünkohl-Suppe

einfach

Zutaten (für 4 Personen)
• 700 g Grünkohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Möhren
• 120 g Knollensellerie
• 2 Tomaten
• 5 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• ca. 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Dose weiße Bohnen (400 g)
• 8 Scheiben Baguette
• 4 EL geriebener Parmesan

1 Grünkohl waschen, dicke Stiele entfernen und Blätter grob ...

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