Gesundheit
Ernährungs- Tipps vom TV-Mediziner Doc Esser
Müssen wir ein Leben voller kulinarischem Verzicht führen, um Körper und Geist bis ins hohe Alter fit und vital zu halten? „Nein“, findet Dr. med. Heinz-Wilhelm Esser, bekannt aus der TV-Sendung „Doc Esser – Der Gesundheits-Check “ (WDR). „Krankheiten können wir auch mit viel Genuss und Gelassenheit vermeiden. Denn zu einem erfüllten Leben gehört Vorsorge mit einem Schuss Unvernunft und Spaß, getreu dem Motto ,Gesund gestorben ist trotzdem tot‘, dazu“, erklärt der Internist, Lungenfacharzt und Kardiologe, der am Sana-Klinikum Remscheid (NRW) die Sektion Pneumologie leitet. Und er verrät: „Ich zelebriere zum Beispiel einmal im Monat im Brauhaus meines Vertrauens den Metthappen, natürlich mit Pfeffer, Salz und frischen Zwiebeln. An den restlichen Tagen halte ich mich mit dem Fleischkonsum jedoch extrem zurück, aus ökologischen wie ...
