So gelingt Bami Goreng

Kochkurs

Veggie

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Bami Goreng

Für 4 Portionen

• 200 g Champignons

• 2 Knoblauchzehen

• 1 Handvoll Sojasprossen

• 150 g Eier-Mie-Nudeln

• Salz

• 1 Bund Lauchzwiebeln

• 2 Möhren

• 2 Eier

• 4 EL Pflanzenöl

• 200 g Tofu (natur)

• 1 TL Currypulver

• 100 ml Gemüsebrühe

• 3–4 EL Ketjap Manis (siehe Tipps & Tricks)

• ½–1 TL Sambal Oelek (Chilipaste)

Zubereiten: ca. 40 Min

Bami Goreng nach Anleitung rechts zubereiten.

Pro Portion: 375 kcal 33g KH, 20 g EW, 16 gF ...