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STEAKS: Saftig, kross und würzig


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meine Familie & ich books - epaper ⋅ Ausgabe 11/2019 vom 04.06.2019

Ein auf den Punkt gebratenes Steak lässt nicht nur Männer herzen höher schlagen. Ob Rib Eye oder T-Bone, Nackensteak oder ein Stück Pute oder Lachs: Mit diesen Leckerbissen begeistern Sie Familie und Freunde. Der Hit für Grillfest & Sommerparty!


Rib-Eye-Steak mit Coleslaw-Salat

Zubereitung: 30 Minuten
FÜR 4 PORTIONEN
½ Kopf Weißkohl (400 g)
1 Möhre
Salz, Zucker
100 g Mayonnaise
100 g Vollmilchjoghurt
2 EL Zitronensaft, Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
100 g Tomatenketchup
1 EL Balsamico-Essig
1 TL geräuchertes Paprikapulver (im Gewürzregal)
1 EL Öl
4 Rib-Eye-Steaks vom Rind
(à 200 g

1 Kohl ...

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