Stollen gehört zu Weihnachten wie der Christbaum, Geschenke und „Stille Nacht”. Mit ihm und anderen adventlichen Kuchen verwöhnt man seine Gäste.
Bildquelle: LandIDEE Spezial, Ausgabe 30/2018
LEBKUCHEN-KÄSESCHNITTEN
Zutaten für 1 Backrahmen (circa 20 x 30 cm)
300 g Lebkuchen, 150 g flussige Butter, 14 Blatt Gelatine, 4 Eigelb (Grose M), 2 Vanilleschoten, 190 g Zucker, 3 Pck. Vanillezucker, 300 ml Milch, 1 TL abgeriebene Bio-Orangenschale, 500 g Magerquark, 150 g Schlagsahne, 1 Granatapfel, 250 ml ungesuster Granatapfelsaft, Blattgold nach Belieben
1. Die Lebkuchen hacken und in der Küchenmaschine mahlen. Mit der Butter mischen. Einen Backrahmen auf ...
