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STYL UND GRÖSSE


Kaffee & Co - epaper ⋅ Ausgabe 6/2020 vom 27.11.2020

In den 300 Jahren seines Bestehens wurde das Wiener Kaffeehaus zu einer Institution, in der sich Kunst und Kreativität entfalteten. Verleger Christian Brandstätter hat darüber jetzt ein Buch herausgegeben. Wir haben mit ihm darüber gesprochen.


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Bildquelle: Kaffee & Co, Ausgabe 6/2020

Herr Brandstätter, haben Sie ein Lieblings-Kaffeehaus in Wien?
Ich habe und nenne drei: Das Tirolerhof in der Inneren Stadt, das Landtmann an der Ringstraße und das Eiles in der Josefstadt. Für alle drei gilt, was Heimitovon Doderer als gleichbedeutend für die Aura und Essenz der Wiener Kaffeehauskultur bezeichnet hat: „meditative Stille und das ...

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