Backen
Tipp Für das Baiser Puderzucker nehmen, er löst sich besser
Mandarinen-Baiser-Käsekuchen
Zutaten für 16 Stücke
○ 175 g Mandarin-Orangen (Dose)
○ 100 g weiche Joghurt-Butter
○ 375 g Zucker
○ 1 Päckchen Vanillezucker
○ 3 Eier
○ 40 g Weichweizengrieß
○ 25 g 1 TL Speisestärke
○ 750 g Magerquark
○ abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
○ Salz
○ 4 Eiweiß
○ 2 EL Mandelblättchen
○ Fett und Grieß für die Form
Nährwerte pro Stück: 210 kcal, 9 gE, 5 gF, 31 g KH, 2,5 BE
Zubereitungszeit: 45 Min. Wartezeit Preis pro Stück: 0,45 Euro
1 Mandarin-Orangen in einem Sieb gründlich abtropfen lassen. Joghurt-Butter (z. B. von Meggle), 150 g Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät cremig rühren. Eier trennen. Eigelbe nacheinander unter die Joghurt-Butter-Masse rühren. Weichweizengrieß ...
