Mmh, lecker! Alle Lieben freuen sich, wenn der Duft von feinem Hefegebäck aus der Küche steigt
Saftig: Hefekranz mit Pistazien
TIPP
Für eine knusprige Kruste den Hefekranz vor dem Backen mit etwas Wasser einpinseln.
Zutaten
für 20 Stücke Für den Hefeteig:
•250 ml Milch
•75 g Butter
•500 g Mehl
• 2 Päckchen Trockenhefe
•60 g Zucker
•1 Prise Salz
•1 Eigelb
Für die Füllung:
•50 g gehackte Pistazien
• 200 g Marzipan- Rohmasse
•1 Eiweiß
•150 g Puderzucker
1 Hefeteig: Die Milch in einem Topf erwärmen. Die Butter darin schmelzen. Abkühlen lassen, bis die Milch lauwarm ist. Das Mehl in eine Schüssel ...
