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TEST: ERBSEN AL DENTE


ÖKO-TEST Jahrbuch Kinder und Familie - epaper ⋅ Ausgabe 12/2019 vom 12.12.2019

Hülsenfrüchte unkompliziert – das sind die neuen Nudeln aus Linsen, Erbsen und Co. Wir haben 15 Produkte getestet: Sechs Marken können wir als eiweißreiche Alternative zu herkömmlicher Pasta empfehlen.


Artikelbild für den Artikel "TEST: ERBSEN AL DENTE" aus der Ausgabe 12/2019 von ÖKO-TEST Jahrbuch Kinder und Familie. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Foto: Rimma Bondarenko/Shutterstock

Nudeln kann jeder: Während die Teigware in Salzwasser gart, köcheln auf der zweiten Herdplatte Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian. Nudeln abgießen, Soße und Parmesan darüber, fertig! Kinderleicht und zudem günstig – kein Wunder, dass ein Drittel der Deutschen ein- bis mehrmals in der Woche zu Nudeln greift.

Zwischen den gängigen Nudeln auf Weizenbasis tauchen in den ...

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