TEST Erdnüsse
Erdnüsse sind Kalorienbomben. 100 Gramm Nüsse bringen es auf rund 600 Kalorien. Sie liefern aber auch Mineralstoffe wie Magnesium. Damit können Chips und Salzstangen nicht dienen. Der hohe Eiweißgehalt macht Erdnüsse zudem für die vegane Küche interessant. In Maßen genossen sind Erdnüsse also gesund. Sofern sie nicht mit Schadstoffen belastet sind. Vor allem Schimmelpilzgifte kommen in Nüssen häufig vor. Doch wir können Entwarnung geben: Die meisten der 21 gesalzenen und gerösteten Erdnüsse im Test haben unsere Schadstoffprüfung tadellos bestanden. Nur drei Mal bemängeln wir Mineralölbestandteile.
Mineralöl über Orientierungswert
Die meisten gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH/ MOSH-Analoge) hat das von uns beauftragte Labor in den Alnatura Erdnüsse geröstet & gesalzen festgestellt – mehr noch als Lebensmittelproduzenten und Überwachungsbehörden als Orientierungswert für ...
