Fleischfreie Schnitzel und Co. wollen die Lust von Vegetariern auf Herzhaftes stillen. Doch leider haben wir in manchen Marken Weichmacher und Pestizide sowie Gen-Technik gefunden.
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Warum ein Vegetarier Pflanzenkost ausgerechnet im Fleischkleid haben mochte, erfahren wir von Saskia Rosalie Wolff, die seit sieben Jahren mit ihrer Firma „Smilefood“ ei nen standig wachsenden Internet handel mit vegetarischen Fleischersatzprodukten betreibt. „Ich bin seit zehn Jahren Vegetarierin. Den herrlich herzhaft-wurzigen Geschmack eines Fleischgerichtes mag ich trotzdem. Und tu einfach ruhigen ...
