Mit einem leckeren Frühstück fängt der Tag gut an. 15 von 50 Frühstücksflakes können wir mit der Note „sehr gut“ empfehlen. Andere Marken fallen durch. Vor allem wegen Belastungen mit dem Schadstoff Acrylamid.
Mit knusprigen Flakes in den Tag starten? Ja, gern. Aber Acrylamid zum Frühstück? Nein, danke. Der Stoff erhöht möglicherweise das Risiko, an Krebs zu erkranken. Er steckt in Produkten so namhafter Marken wie Kellogg’s, Nestlé, Seitenbacher oder Davert. Und die Belastungen mit Acrylamid sind der Hauptgrund, weshalb in unserem Test von 50 Frühstücksflocken aus Mais, Dinkel, Reis, Buchweizen und ...
