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TEST Hochwertige Öle


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ÖKO-TEST Ratgeber Essen und Trinken - epaper ⋅ Ausgabe 95/2014 vom 16.05.2014

Das „sehr gute“

Allein das Dr. Budwig Omega-3 Leinöl schaffte es bei unserem umfangreichen Prüfprogramm der hochwertigen Öle auf den Spitzenplatz. In dem Bio-Produkt ließen sich weder Pestizide noch Mineralöl nachweisen; die Spuren von Weichmachern und polyzyklischen aromatischen Kohlen wasserstoffen im Öl sind so gering, dass wir nicht abwerten. In der Sensorik schneidet das Öl „gut“ ab – die Experten beschreiben den Gesamteindruck als „gut ausgewogen“. Wir gratulieren zum Gesamturteil „sehr gut“.

Die „guten“ Kürbiskernöle

Drei Kürbiskernöle erreichen in unserem Test die Note „gut“, eines davon, das Byodo ...

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