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TEST Kokosblütenzucker
ÖKO-TEST
RATGEBER
► Kokosblütenzucker aromatisiert Tee, Desserts und Gebäck mit einer feinen Karamellund Malznote. Nach Kokos schmeckt er nicht.
► Für Kokosblütenzucker gilt das Gleiche wie für normalen Zucker: Sparsam verwenden!
► Die WHO empfiehlt für Erwachsene höchstens 25 Gramm „freien Zucker“ pro Tag.
Stolze 32,92 Euro pro Kilo kostet der teuerste Kokosblütenzucker in unserem Test, der günstigste immerhin noch gut acht Euro. Verbraucherinnen und Verbraucher bezahlen für das vermeintlich gesündere Süßungsmittel also bis zu 44 Mal mehr als für ein Kilo normalen Haushaltszucker, das im Supermarkt für rund 75 Cent zu haben ist. Wer so viel Geld hinlegt, erwartet zu Recht: Wo Kokosblütenzucker draufsteht, da sollte auch nichts anderes als reiner Kokosblütenzucker drin sein.
So ist es aber nicht. In 5 von 20 Produkten fand das beauftragte Labor Hinweise auf andere Zucker – aller ...
