Milch ist ein wertvolles Lebensmittel – und derzeit so billig wie lange nicht. Ob sich der Kauf von teurer Bio- und Marken-Milch dennoch lohnt, testeten wir an insgesamt 32 Produkten.
Foto: stockdisc
Wenn in der vergangenen Zeit von Lebensmitteln die Rede war, dann standen Analogkäse und die Milchkrise hoch im Kurs. Dass beide mehr miteinander zu tun haben als zunächst vermutet, weiß Andreas Siegert, Betriebsleiter bei der Upländer Bauernmolkerei im nordhessischen Willingen-Usseln. „Der Milchpreis – also das Geld, das die Bauern von den Molkereien erhalten – fällt seit 1992. Bis zum Ausnahmejahr 2007. Da ...
