RATGEBER
1 Wer Smoothies mit wenig Zucker sucht, sollte Produkte meiden, die viel Bananenmark, Traubenoder Apfelsaft enthalten.
2 Ein Smoothie kann eine Portion Obst oder Gemüse am Tag ersetzen. Wer ihn selbst mixt, profitiert von frischeren und gesünderen Inhaltsstoffen.
3 Obst im Ganzen oder in Stücken verzehrt macht schneller satt. Es füllt den Magen mit einem größeren Volumen und sättigt mit weniger Kalorien.
Apfel, Banane, Erdbeere, Orange, Traube und noch viele Früchte mehr. In Smoothies stecken den bunten Flaschenetiketten zufolge komplette Obstsalate. Klingt verlockend: statt Früchte zu schälen und zu schnippeln, einfach schnell ein, zwei Gläschchen davon trinken – dürfte genauso gesund sein.
Tendenziell stimmt das auch. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, am Tag fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen, und räumt großzügig ein, bis zu zwei Portionen davon gelegentlich ...
