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TIRAMISU-VARIATIONEN: Exquisiter Genuss


Ratgeber Frau und Familie - epaper ⋅ Ausgabe 12/2019 vom 29.11.2019

Zum Fest verführen Sie Ihre Gäste am besten mit diesen cremigen Desserts, die manchmal ein fruchtiges Geheimnis haben. Mhmm, welch’ ein Gaumen-Erlebnis!


Artikelbild für den Artikel "TIRAMISU-VARIATIONEN: Exquisiter Genuss" aus der Ausgabe 12/2019 von Ratgeber Frau und Familie. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Ratgeber Frau und Familie, Ausgabe 12/2019

Die Sterne können Sie sich als Druck-Vorlage auf www.weckverlag.de herunterladen


Tiramisù dalla bella italia

(Rezept für 4 Portionen)

Zutaten:
4 Eier
80 g Zucker
400 g Mascarpone
1 Prise Salz
20 Löffelbiskuits (180 g)
Zum Tränken:
200 ml kalter Kaffee
6 cl Mandellikör
Zum Bestäuben:
etwas Backkakao
Außerdem:
1 Kastenform, etwa 22 x 25 cm
3 Größen Stern-Motive

Die Eier trennen. Das Eiweiß beiseitestellen. Die Eigelbe mit dem Zucker über einem ...

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