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TOP FIVE: Der feine Franzose


essen & trinken - epaper ⋅ Ausgabe 4/2020 vom 11.03.2020

- Aus einfachen Speisen mit ein paar frischen Ideen etwas Besonderes machen. An dieser Stelle zeigen wir Ihnen Klassiker mit vier Varianten 57. FOLGE: CRÊPES


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Bildquelle: essen & trinken, Ausgabe 4/2020

Mit karamellisierten Äpfeln

Crêpes wie im Grundrezept (siehe rechte Seite) zubereiten und warm stellen. 30 g Walnüsse grob hacken. In einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften und beiseitestellen. 300 g Äpfel waschen, halbieren und entkernen. Äpfel erst in dünne Scheiben, dann in feine ...

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