Zutaten
für 16 Stücke
Für den Biskuitteig:
• 4 Eier•150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g gem. Mandeln
Für den Knetteig:
• 150 g Mehl• 100 g Butter
•50 g Zucker• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Apfelfüllung:
• 500 g Äpfel
• 275 ml Apfelsaft
• 1 Pck. ...