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TRENDIGE NUDELIDEEN


leicht & lecker - epaper ⋅ Ausgabe 5/2020 vom 28.08.2020

Linguine mit Pesto, getrockneten Tomaten und Blumenkohl

Artikelbild für den Artikel "TRENDIGE NUDELIDEEN" aus der Ausgabe 5/2020 von leicht & lecker. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Foto: Barilla

Pro Portion: 496 kcal

Zutaten für 2 Portionen

1 Handvoll Sultaninen

120 g Blumenkohl

1 EL Olivenöl

30 g getrocknete Tomaten

160 g Vollkornlinguine

60 g Pesto alla Genovese

1Die Sultaninen in einem lauwarmen Wasserbad weich werden lassen.
2Den Blumenkohl in Röschen schneiden und in einem Topf Wasser mit etwas Salz kochen. Anschließend die Röschen in einer beschichteten Pfanne in Olivenöl von allen Seiten anbraten.
3Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden und mit den Sultaninen zum Blumenkohl geben.
4Die Linguine in Salzwasser nach ...
5Das Pesto untermischen, mit Salz verfeinern und servieren. ...

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