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TRENDS: Veggie für alle


ÖKO-TEST Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 5/2019 vom 25.04.2019

Vegetarisch, vegan, regional und gesund – die Bios waren das schon immer. Jetzt wollen alle mitmachen. Foodforscher sehen Pflanzenkost als Megatrend. Wenn immer mehr Menschen immer häufiger Gemüse essen, ist das gut für die Umwelt und gut für die Gesundheit.


Artikelbild für den Artikel "TRENDS: Veggie für alle" aus der Ausgabe 5/2019 von ÖKO-TEST Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: ÖKO-TEST Magazin, Ausgabe 5/2019

Samstag, 16 Uhr bei Ikea. Zwei volle Einkaufswagen, die Kassenschlange ist lang, und das Kind hat Hunger. Riesenhunger. Das Problem: Das Kind ist Vegetarier. Problem? Kein Problem. Wir leben im Jahr 2019. Das Ikea-Bistro bietet einen vegetarischen Hotdog an. Das Würstchen nach veganem Rezept besteht hauptsächlich aus Wasser, Grünkohl, roten Linsen ...

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