Valencia-Orange


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Bild der Frau - Gut kochen & backen - epaper ⋅ Ausgabe 6/2021 vom 22.10.2021

■ Schön spritzig, saftig, süß, rundum lecker: Die Orangensorte, die nach der gleichnamigen spanischen Stadt benannt ist, ist rund um den Globus ein Verkaufsschlager!

Wie gut, dass der Weltenbummler auch bei uns einen festen Platz im Obstregal hat – er schmeckt übrigens auch der Gesundheit. Vitamin C, Eisen und Folat schützen die Zellen, stärken die Abwehr, machen munter. Und:

In der Schale stecken ätherische Öle, die antibakteriell wirken und die Stimmung heben – beides im Winter so wichtig. Wollen Sie die Schale mitverwenden, unbedingt auf Bio-Qualität achten. So ist die Orange ein Multitalent in der Küche (mehr dazu auf Seite 39).

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Bildquelle: Bild der Frau - Gut kochen & backen, Ausgabe 6/2021

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