Vegan Grillen wie die Weltmeister!

VEG AN GRILLE N KANN JEDE R

Nadine Horn & Jorg Mayer, NeunZehn Verlag, 19,99 Euro

Rostbratwürstchen

fur 8 Wurstchen

140 g Seitan Fix • 1 EL Speisestarke • 1 EL Hefeflocken • 1 . TL Zwiebelpulver • . TL Ingwerpulver • . TL geriebener Muskat • . TL schwarzer Pfeffer • 1 Msp. Piment • 300 ml lauwarmes Wasser • 1 EL Pflanzenol • 1 EL Agavensirup • 1 gepresste Knoblauchzehe • 2 TL Salz AU SSERDEM: 4 EL Rapsol • 4 helle Brotchenl • 8 TL Senf

1. Fur den Seitan die trockenen und flussigen Zutaten getrennt voneinander vermischen, anschliesend alles zuerst mit einem Holzloffel verruhren ...