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Von ganz unten


Slow Food Magazin - epaper ⋅ Ausgabe 4/2020 vom 28.07.2020

Der Rotbarsch lebt in der Tiefsee, wächst extrem langsam und erreicht fast ein Menschenalter – der Forschung gibt er Rätsel auf. Von Manfred Kriener.


Das Fischporträt diesmal der Rotbarsch

Artikelbild für den Artikel "Von ganz unten" aus der Ausgabe 4/2020 von Slow Food Magazin. Dieses epaper sofort kaufen oder online lesen mit der Zeitschriften-Flatrate United Kiosk NEWS.

Bildquelle: Slow Food Magazin, Ausgabe 4/2020

Man kann ihn nicht übersehen. Er trägt ein namensgebendes leuchtend rotes Kleid und eine wehrhafte Rüstung mit 15 Hartstacheln auf dem Rücken. Der Rotbarsch ist einer der schönsten, aber auch der interessantesten und rätselhaftesten Fische. Schon der Name ist eigentlich ein »fake«, denn der Rotbarsch gehört gar nicht zu den Barschartigen, sondern zu den Drachenköpfen. In unseren Fischtheken liegen häufig zwei ...

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